Η κοπή με μαχαίρια νερού εισήχθη στην Κίνα στα μέσα της δεκαετίας του 1990 και έγινε ευπρόσδεκτη σε διάφορους τομείς αμέσως. Η βαθιά επεξεργασία του γυαλιού κοπής νερού ανοίγει ένα νέο πεδίο επεξεργασίας. Όσον αφορά την επεξεργασία κοπής μετάλλων, η τιμή εφαρμογής είναι 20 mm κάτω από το πάχος κοπής, η απαίτηση σφάλματος μεγέθους δεν είναι υψηλή ( ≯ 0,2mm ), μικρή παρτίδα πολλαπλών ποικιλιών. Η τραχύτητα της τομής είναι μεταξύ 6.3 μm ~ 12.5 m (ανάλογα με το πάχος του λειαντικού υλικού). Επειδή η κοπή με ψεκασμό νερού είναι ψυχρή, δεν θα υπάρξουν φυσικές και χημικές αλλαγές στην κοπή. Δεν θα υπάρξει σκωρίαση με κοπή φλόγας στο πίσω μέρος της τομής και δεν θα υπάρχουν οι άκρες και τα άκρα που αφήνονται από παρόμοια μηχανικά εργαλεία κοπής.
Στη χώρα μας, η έναρξη ενός αριθμητικού ελέγχου υψηλής πίεσης εξοπλισμού εκτόξευσης νερού χρησιμοποιείται στην αυτοκινητοβιομηχανία, αεροδιαστημική κατεργασία, επιφανειακή επεξεργασία, χημικό καθαρισμό, Shi Cai και κεραμική επεξεργασία, επίσης, μόλις στα σπάργανα. Προς το παρόν, το CNC μαχαίρι νερού χρησιμοποιείται περισσότερο για την κοπή διαφόρων ειδών σχεδιασμού πέτρας ή κεραμικού μωσαϊκού, κτίριο κεραμικών, πέτρα, γυαλί βαθιά επεξεργασία και μεταλλική πλάκα μέση φινίρισμα. Υψηλή ταχύτητα πέτρα κοπής ή κεραμικά πλακάκια δεν θα προκαλέσει ζημιά, έτσι ώστε οι χρήστες να μπορούν περισσότερο χώρο φαντασία, επεκτείνει το επιχειρηματικό πεδίο των πελατών. Το μαχαίρι νερού CNC μπορεί να τρυπήσει το μεγαλύτερο μέρος του υλικού χωρίς να αλλάξει κανένα εργαλείο. Το μαχαίρι νερού άμμου δεν μεταφέρει τη θερμότητα ή την επιφανειακή τάση σε πέτρα ή κεραμίδι, οπότε το ίδιο το υλικό διατηρεί την αρχική του εμφάνιση και αντοχή. Η δύναμη κοπής του μαχαιριού νερού λείανσης είναι εξαιρετικά χαμηλή και οι έξοχες γραμμές λεπτομέρειας μπορούν επίσης να εμφανιστούν. Είναι πιο κατάλληλο για τις νέες απαιτήσεις των ανθρώπων για επεξεργασία υλικών.
Καθώς αυτή η τεχνολογία εφαρμογής αναγνωρίζεται σταδιακά από την κοινωνία, η κοπή μαχαιριού θα διεισδύσει και σε ένα ευρύτερο πεδίο, ειδικά στον τομέα της επεξεργασίας σύνθετων υλικών. Η σκληρότητα, το σημείο τήξης και η αντοχή κάθε στρώματος από σύνθετο υλικό είναι διαφορετικά. Είναι σχεδόν αδύνατο να κοπούν με παραδοσιακές μεθόδους επεξεργασίας. Και η κοπή με ψεκασμό νερού είναι πολύ εύκολο να κοπεί. Με τη βελτίωση της τεχνολογίας κοπής με ψεκασμό νερού, μπορεί να αναπτυχθεί προς την κατεύθυνση της παχιάς μεταλλικής πλάκας. Εν ολίγοις, η ευρεία πλευρά της ζήτησης από τη βιομηχανία, που περιλαμβάνει το πλάτος του πεδίου, και από όλα τα είδη γνωστών και άγνωστων υλικών επεξεργασίας της δυνατότητας προσαρμογής ισχυρά, αποφάσισαν να υπερ-υψηλή πίεση κοπής ψεκασμού νερού τεχνολογία εφαρμογή προοπτική είναι πολύ θαυμάσιο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ορίστηκε ως τεχνολογία εφαρμογής του αιώνα κατά το διεθνές συνέδριο με το διεθνές πίδακα νερού στο Σιάτλ στα τέλη της δεκαετίας του 1990.
Η λειτουργία κοπής νερού με μαχαίρι είναι απλή, εύκολη στη χρήση, καλά δεκτή από τους χρήστες. Το μαχαίρι νερού έχει καλή ποιότητα προϊόντος. Το προσωπικό θα πρέπει να χρησιμοποιεί και να διατηρεί σωστά το μαχαίρι νερού. Η πρώτη πτυχή έχει το λογικό βέλτιστο σχεδιασμό και την ισχυρή υποστήριξη επεξεργασίας για να εγγυηθεί. Στη δεύτερη πλευρά, το προϊόν είναι πολύ απλό και εύκολο να μάθει σε λειτουργία αριθμητικού ελέγχου. Αυτό οφείλεται στη χρήση λογισμικού κοπής νερού ως συστήματος ελέγχου. Είναι εξανθρωπισμένο και κατανοητό από τη διεπαφή ελέγχου. Είναι επίσης πολύ ισχυρό από την άποψη της λειτουργικότητας και η γεννήτρια εξαιρετικά υψηλής τάσης (η οποία είναι η καρδιά του μαχαιριού) δεν είναι τόσο αξιόπιστη όσο πρέπει.